
Soave: tra freschezza e longevità
Nel panorama ampio e complesso dei grandi bianchi italiani, la denominazione di Soave rappresenta senz’altro un capitolo a cui prestare attenzione. L’analisi di seguito riportata è il resoconto della degustazione per un totale di 29 campioni, distribuiti tra Soave DOC e Soave Superiore DOCG.




















